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[고영의 문헌 속 ‘밥상’]뻔해서 허름한 조선 말고

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작성자 작성자 : 행복이이 연락처 연락처 : E-mail E-mail : djnfgsdj344hg@naver.com 댓글 0건 조회 1회 작성일 25-04-20 09:07

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숙수(熟手) 박이돌(朴二乭)은 토란을 가지고 별미를 만들었다. 조선 숙종도 이를 달게 먹었다. 숙수란 전문 요리사이다. 주방장직을 맡을 수 있는 최고 실력의 요리사가 곧 숙수이다. 박이돌은 자신이 만든 음식의 자취도, 요리사로서 제 이름도 남겼다. 더덕 또한 반찬을 넘는 별미가 될 만하다. 관청에 딸린 노비 강천익(姜天益)은 더덕으로 일종의 튀김과자를 만들었다.사복시의 거덜 지언남은 붕어를 황토에 싸 약한 불로 굽는 방식의 붕어구이를 잘했다. 사복시는 조선 임금의 가마 그리고 말과 마구와 목장을 관리하는 부서다. 거덜은 높은 사람이 탄 말의 고삐를 잡고 다니는 사복시 소속 종이다. 말 탄 높은 사람의 몸은 흔들리게 마련이다. 높은 분 모시고 비싼 말 이끄는 종놈 또한 공연히 우쭐거리게 마련이다. 우쭐에 흔들, 거만한 태도를 가리키는 ‘거들먹이다’가 ‘거덜’에서 나왔다고 한다. 우쭐대기는 허튼짓과 한 쌍이다. 허랑방탕 살던 자가 재산을 결딴내면 ‘거덜 냈다’라고 한다. 이 역시...
국민의힘이 18일 서울 강서구 ASSA 아트홀에서 대선 경선 후보 ‘비전대회’를 개최한다.김문수·나경원·안철수·양향자·유정복·이철우·한동훈·홍준표 등 대선 경선 후보(가나다순) 8명은 30초 분량의 홍보 영상을 포함해 10분씩 ‘대한민국의 도약과 미래 비전’을 주제로 정견을 밝힌다. 사전 추첨을 통해 결정된 발표 순서는 유정복, 홍준표, 김문수, 안철수, 양향자, 나경원, 이철우, 한동훈 후보 순이다.홍 후보는 이날 사회·교육·문화 분야 정책을 발표하고, 김 후보는 ‘기업하기 좋은 대한민국 만들기’를 주제로 경제 분야 공약 기자회견을 연다. 한 후보는 캠프 공동선대위원장인 조경태 의원, 최재형 전 감사원장과 함께 기자회견을 개최한다. 나 후보도 교육 공약 발표 기자회견을 진행할 예정이다.
장사를 잘해서 좋은 실적을 내면 기업들은 박수를 받습니다. 하지만 최근 은행권만큼은 그렇지 않습니다. 매년 역대급 실적을 갱신하고 있지만, 돌아오는 건 박수보다 따가운 시선입니다.은행권에서 최근 수십조원대의 호실적이 나오자 ‘이자장사’해서 돈 벌었다는 지적이 나오고 있습니다. 조기 대선을 앞둔 정치권에서도 은행의 수익을 사회에 환원해야 한다는 목소리가 커지자 은행권은 ‘바짝’ 긴장하고 있습니다.오늘 ‘경제뭔데’에서는 은행들의 실적 고공행진을 둘러싼 논란을 짚어보겠습니다.4년 만에 8조원 껑충…코로나 이후 이어진 ‘실적 고공행진’금융감독원이 최근 발표한 ‘2024년 금융지주회사 경영실적(연결 기준)’에 따르면, 지난해 금융지주 10곳은 23조8478억원의 순이익을 기록했습니다. 전년(21조5246억원)보다 10.8% 증가하며 역대 최고치를 경신했죠. 코로나19 이전인 2020년(15조1184억원)과 비교하면 8조원 이상 늘어난 수치입니다.이 같은 실적 고공행진은...

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